Vore det inte för min modiga mamma så hade nog varken jag eller pappa hoppat i vattnet. Kan undra om hon tävlade mot någon? Hur som så var vi i! Väldigt uppfriskande var det, må jag säga! Haha, minst sagt iskallt! Fast ja, precis in till kanten, där var det tusan i mig varmt som bara den!

Vackert väder har vi haft på vårt campande! Och liiite färg har man nog i alla fall fått idag... Men nu är jag hemma. Ny arbetsvecka imorgon. Och helgen och campandet gick alldeles för fort, som vanligt! Man borde campa oftare, älskar det!

Har du premiärdoppat dig ännu?

Vi börjar lördagskvällens campande med pepparbiff och ett glas rött på restaurang Strandkanten, för att sedan fortsätta med efterrätten på campingplats 15. Vi hade utomhusvisning av Eurovision song contests första del. Inkurade i varsin filt myste vi järnet! Andra delen av den spännande tävlingen spenderades inne i husbilen. Lika mys där! Och oj, så grymt! Tänka sig, Loreen vann! Galet! Så grymt! Men så var hon ju verkligen bäst med! Det var la hon och Rysslands babushkor som regerade! 16st 12:or! Bara Italien som inte gav oss några poäng! Det är galet, helt galet! Kanske det får bli ett besök på ESC nästa år nu när det ändå är vi som ska arrangera det hela! Häftigt!

Första delen av fredagskvällen spenderades med gamla löparpolarn JJ i nytt elljusspår. Bra skit! Jag tror knappast att det var planmark en endaste gång. Det var verkligen backe upp, backe ner. Kan bara bli bra träning på en sån slinga. Kul att se nya vyer! Kul med löpardejt!

Bild Nike. Ungefär såhär vackert var det idag, och alla andra dagar just nu. Solen gör allt så vackert!

Nya skinnpajen var på, så klart!

Klänning Åhléns. Skinnjacka Zara. Halsband och armband MQ. Stövlar Replay.

Röda läppar Lancôme. Och röda var dem, ända till dagen efter! Bra grejer! Ska absolut börja använda läppstift oftare. Det är ju så jäkla snyggt!

Och det där stövelköpet jag gjorde för 1år sedan kan jag inte vara mer än nöjd med! Älskar dem!

Och det var då jag helt plötsligt kände för att springa rakt ut i skogen, in bland träden, upp, upp, upp. Högre upp. Terränglöpning i kvällssolen. Bland löv, trän, stenar, geggamojja och gud vet vad. Jag tyckte att mina ben var på gränsen att visas i kjol i morse. Nu tror jag knappats att jag kan bära upp någon kjol speciellt snyggt. Förutom sjuttielva myggbett och blåmärken har jag nu lika många rivmärken från min ca 50min långa lekstund i skogen. Men det rör mig inte i ryggen.

Det kändes verkligen så härligt där ute! Jag var så fri, från allt. Det var som om inga problem i världen existerade...

Bara för att börja dagen lite extra bra äter vi frukost på balkongen. Vi åker ut till stranden och bara lever livet i sommarvärmen, i den varma sanden. Insuper den sista solen på balkongen med en bra tidning i knät och en god sallad. Underbara lediga onsdag! Underbara sommar, som äntligen är här!

På upptäcktsfärd, med stopp uppe på berget för picknick. Bara en helt vanlig tisdagskväll, eller? ;) Härlig utsikt, god picknick, bra sällskap... och en jäkla massa fästingar! Men vi vann över de äckliga jäklarna, we won!

Ah, nej de är inte äkta. Egentligen, om jag ska vara ärlig, så vill jag ha en äkta pga att det blir så instängt och äckligt i skinnimitationer. Men istället för att köpa en för flera tusen fick jag ju nu två! Och jäkligt snygga är de också! Gillar dem massor! Det är inte var dag man införskaffar två jackor samtidigt, i samma butik, samma dag ;)

Idag kör vi aktiv vila. Promenaddejt med ankelvikterna på, underbart trevligt! Vi lyckades pricka in promenaden helt perfekt efter den grymma åskskuren här. Det har varit supersoligt hela dagen, men helt plötsligt framåt kvällen blev det ett rejält oväder... men ja, nu är det fint igen! Kan vädergudarna bestämma sig eller? ;) Varmt och kvavt är det dock fortfarande, så aktiv vila känns helt perfekt!

Nu: Spenat- & kycklingfilélasagne, och ett avsnitt 90210. Nice som tusan!

Äntligen har jag införskaffat mig nya, i skinn! Jag var tvungen att slänga mina gamla älsklingar för ett tag sedan. Jag har inte tagit hand om dem som man ska, harkel. Köpte dem när jag var i Köpenhamn, på Message. Och visst är påsen bara för snygg? Nästan snyggare än skorna! ;) Supernöjd!

Årets första glass har inmundigats! Wiho, mjukglass med karamellströssel. Såå gott! Välförtjänt efter en härlig skogspromenad i solen! Underbara söndag!

Harrys. Kalvytterfilé med chillibearnaise och en cider eller två, med mycket trevligt sällskap! Mycket trevligt! Jag sa ju att jag inte behövde någon träning igår eftersom att jag förmodligen skulle få tillräckligt med endorfinpåfyllning ändå. Och det fick jag. De svämmar över!

Jag blev inbjuden att joina på Down Town igår för en riktigt god middag! Så trevligt! Gillar att vara med er H&P! Men det var hemskt vilken kaloririk middag det var.. Haha, jag och Hanna har börjat räkna kalorier för skojs skull, bara för att vi är nyfikna. Jag tycker sånt här är så spännande! Jaja, bara på skoj! Okej, jag vill inte ha några påhopp nu! ;)

Häromdagen åt jag en Brieostbit, bara för att det är gott liksom. Direkt framför kylen. Vips sa det och jag hade fått i mig 207kcal! Jag trodde jag skulle dö och fick nästan inte äta någon middag för min kaloriräknare! Och idag vet ni, idag har jag käkat bananbåt till frulle, med en massa nötter på, på balkongen i den härliga solen, så nu får jag typ inte äta någon middag idag heller, haha. Jeesus! Tur då att jag tänkte sluta räkna kalorier för dagen nu. Det passar sig inte idag att dra upp sånt ;) Bäst att inte veta, det är ju lördag och jag tänker inte spara på mig! Och inte ska jag träna heller! Jag kommer förmodligen få tillräckligt med endorfinpåfyllning idag ändå ;)

Och vet ni, det var sååå härligt att sitta ute i solen på morgonen på min älskade balkong... aaaah!

Nemen oj, så många som ville ha recept på det här... Lugna puckar, Carro kirrar!

INGREDIENSER ca 4-5port

Tomatsås:

1/2-1 gul lök

1 burk krossade tomater, ca 400gr

50gr smör

1/2 tsk salt

ev vitlök

Spenatfyllning:

1 pkt fryst, tinad bladspenat, ca 250gr

250gr Kesella Kvarg

1 ägg

ev önskad mängd champinjoner tex, eller annan kul extraingrediens som du har hemma att slänga i ;)

9 st lasagneplattor

4dl Kelda Pastasås Fyra ostar (Ta INTE någon annan färdig typ bechamelsås för då smakar det ingenting, believe me, I've tried.)

1 dl riven ost (Ta gärna någon med mer smak)

GÖR SÅ HÄR

Sätt ugnen på 200gr.

Häll tomaterna i en kastrull. Skala löken, klyfta den och släng i den, smör och salt i kastrullen (Går även att hacka löken helt om du vill ha kvar löken i såsen sen, tycker jag funkar lika bra). Låt puttra på medelstark värme medan du gör spenatfyllningen. Rör om då och då. (Jag har inte testat i just denna lasagnen, men nästa gång ska jag nog göra det. Ha i vitlök alltså! Kan bara bli gott!)

Krama ur det mesta av vattnet ut spenaten och blanda med kvarg, ägg och eventuella extraingredienser.

Häll hälften av ostsåsen i botten av en ugnssäker form. Ta upp löken (om du inte hackat sönder den) ur tomatsåsen och häll hälften av tomatsåsen i formen. Bred ut över botten. Lägg i ett lager lasagneplattor. Lägg på spenatröran. Fortsätt varva med plattorna, men det ska vara plattor längst upp. Häll på resten av ostsåsen och tomatsåsen. Bred ut jämnt så att de täcker alla plattor. Strö över riven ost.

Tillaga i mitten av ugnen i ca 30minuter. Ta ut och låt svalna några minuter. Servera tex med en krispig sallad. Låt väl smaka!